Печенье из рисовой муки
Ассортимент вкусов
Рисовое печенье является любимой сладостью в Японии. В древней Азии даже обычный хлеб готовили из рисовой муки. Прошло несколько столетий, а традиционные рецепты получили большое разнообразие.
Современное печенье может быть с добавлением специй или соевого соуса, а также из чая-матчи.
В современной Японии сладости делают в виде цветов, листьев, лепестков и птиц.
Для тех, кто следит за фигурой, идеальным решением будет заменить все пшеничную муку на рисовую. Печенье из риса является диетическим и полезным лакомством, которое обладает небольшой калорийностью.
Полезные свойства
Не все знают о пользе муки из риса. В отличие от пшеничной, рисовая намного менее калорийная и не содержит глютена.
Печенье из риса- идеальное решение для сторонников здорового образа жизни.
Присутствие в меню изделий их рисовой муки улучшит состояние и цвет кожи станет, а также станет хорошей профилактикой серьезных заболеваний, таких как болезни печени и опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы.
Состав
Использование рисовой муки в кулинарной сфере многообразно из-за возможности приготовить всевозможные виды десертов.
Приготовить японский десерт можно самостоятельно, используя простой список полезных ингредиентов:
- рис
- кокосовое молоко
- масло
- сахар
Для сервировки рекомендуется использовать крем из взбитых сливок с сахаром, яйцами и кокосовым молоком. Выпечку хорошо дополняет добавление цедры, специй, кусочков фруктов и др.